Logo

 

Пивоваренное производство

Для пивоваренного производства предлагается система обнаружения под брендом NBB®. Микробиологическая сложность пива требует чрезвычайно чувствительных культур для селективного и раннего обнаружения бактерий, вызывающих порчу пива. Чтобы соответствовать требованиям пивоваренного производства, наша всемирно известная линейка NBB® постоянно совершенствуется при тесном сотрудничестве профессора Вернера Бека (Werner Back)*. NBB® – легкий, быстрый и селективный.

Мы также предлагаем такие распространенные в пивоваренном производстве питательные среды, как VLB S7S или сусло-агар, и таким образом поддерживаем профессиональный производственный контроль.
* Почетный профессор Вернер Бек (Werner Back), бывший заведующий кафедрой технологии пищевых производств Мюнхенского технического университета.

Скачать

Качество и безопасность пищевых продуктов брошюра

Скачать (PDF, 2,8 MB) »
Распечатать страницуРекомендовать страницу