Красители
Знания и опыт в области натуральных красителей
Желание многих потребителей приобретать натуральные продукты является общемировым мегатрендом. Потребители, ведущие здоровый образ жизни, предпочитают напитки и молочные продукты с натуральными и подлинными ингредиентами. Именно поэтому можно наблюдать четкую тенденцию к натуральному составу пищевых красителей. При этом привлекательный цвет часто оказывается важнейшим критерием, влияющим на принятие спонтанного решения о покупке.
Собственная переработка фруктов, вертикальная интеграция и сырьевая поддержка по всему миру дают нам преимущественный доступ к натуральным ингредиентам, таким как красящие соки и натуральные красящие экстракты.
Компания «Дёлер» имеет многолетний опыт работы с красящими соками и натуральными красителями. Благодаря нашему ноу-хау в разработке современных основ и фруктовых наполнителей мы знаем, как красители ведут себя и каким образом они должны быть составлены, для того чтобы напитки и молочные продукты сохраняли стабильный цвет. Наша полная компетентность в области производства эмульсии – еще один важный фактор успешного производства превосходных натуральных красителей.
Натуральные красители – под заказ для ваших продуктов
Обладая большим опытом и знаниями, Группа «Дёлер» предлагает вам натуральные красители, разработанные специально для ваших продуктов. Особое внимание уделяется органолептическим параметрам и высокой стабильности конечного продукта, для того чтобы он сохранял желаемый цвет со дня производства и до истечения срока хранения.
Наш ассортимент включает пищевые красители и натуральные красители, охватывающие широкий спектр цветов. При этом мы используем различные технологии разработки, чтобы предложить вам лучшие продукты, суспензии и эмульсии.
Натуральные красители от «Дёлер» – ваш ответ на Директиву ЕС 1333/2008
Уже длительное время наблюдается тенденция отказа от искусственных красителей, которая еще больше усилится благодаря Директиве ЕС 1333/2008. После 20 июля 2010 г. такие красители, как оранжево-желтый S (E 110), хинолин желтый (E 104), азорубин (E 122), красный очаровательный AC (E 129), тартразин (E 102) и Понсо-4R (E 124), должны будут иметь маркировку с предупреждением «Возможно негативное воздействие на активность и внимательность детей».
Свяжитесь с нами, и мы сможем предложить вам привлекательные натуральные красители для ваших брендов. Мы будем рады поддержать вас при внесении необходимых изменений в рецептуры ваших продуктов.
