Ароматизаторы

В настоящее время весь мир ориентирован на продукты, вкус которых максимально схож со вкусом свежих фруктов или пряностей. Потребители все большее внимания обращают на натуральность продуктов. Благодаря специальным знаниям о составе фруктов и растений, а также других продуктов натурального происхождения, Группа «Дёлер» способна предложить пищевой промышленности абсолютно любые натуральные ароматизаторы, созданные опытными флейвористами в центрах разработки по всему миру. На основе этих натуральных ароматизаторов могут быть составлены любые ароматические композиции – от различных инновационных ароматов до вариаций с местными особенностями.

Группа «Дёлер» традиционно специализируется на фруктовых ароматизаторах. И это позволяет ей перенести свои Ноу-Хау  на производство других ароматизаторов. Кроме того Группа «Дёлер» также компетентна и в области экзотических ароматизаторов, включая манго и маракуйю, и трендовых ароматизаторов из суперфруктов, таких как асаи, гранат и клюква. Центральное место в ассортименте ароматизаторов Группы  «Дёлер» занимает кола, поскольку она имеет высокую степень важности для рынка. Кола является комбинированным ароматизатором с наивысшей степенью сложности.

Новые натуральные ароматизаторы пива позволяют при упрощенном процессе пивоварения производить большое разнообразие сортов пива  Сегодня спиртные, винные и травяные ароматизаторы находят широкое применение и вне индустрии спиртных напитков. Коричневые ароматизаторы, например карамель, кофе и ваниль, дополняют портфолио ароматизаторов «Дёлер»; они в особенности актуальны для молочной промышленности.